Projekt Nisthilfe: Teil 5 - Sie kommen!

Liebe Leserinnen und Leser,

die Hausfrau hat alles versucht, damit die kleinen Freunde den Eingang ins Körbchen auch finden. Erdnüsse und Sonnenblumenkerne oben darauf und innen hinein gelegt. Meisenknödel und eine Knabberstange abwechselnd neben das Häuslen und direkt vor dessen Eingang gehängt.

Immer dasselbe: Die Körnchen, die oben lagen, waren fort. Doch die übrigen Sachen schienen unangetastet zu bleiben. Schon wollte ich verzweifeln. Was tun? Noch einmal ein paar Körnchen hinzugefügt, den Meisenknödel wieder etwas vom Einflugloch weggerückt und abgewartet. Die kluge Hausfrau war mit ihrem Hausfrauenlatein am Ende.

Die Konkurrenz von nebenan

Nach gut zwei Wochen stellt sie fest, dass das unscheinbare Nest mit einer ganzen Reihe Meisenknödel konkurrieren muss. Trotzdem fasse ich hinein, und kann es nicht fassen: Außer ein paar Krümeln ist nichts mehr drin! Also kommen sie! Wenn es dann richtig kalt und Winter wird, werden Sie die Knödel schon noch verspeisen. Ins andere Häuschen am Fenster kommen sie ja auch, wenn ich ihnen die große Tüte mit den Sonnenblumenkernen zeige.

Man muss - hoffentlich - nur die besseren Leckereien anbieten:

Das eigene Vogelparadies

Geschenkideen zu Weihnachten - I

Achtung meine Damen, denken Sie jetzt schon an Ihren Wunschzettel, denn die Feiertage stehen unmittelbar bevor. Lassen Sie sich mit Dingen beschenken, die Ihr Herz erfreuen, und an denen Sie lange Freude haben werden. Dies gelingt Ihnen am besten mit hochwertigen Gegenständen. Bei Schmuck z.B. Echtschmuck statt Modeschmuck. Sie sind es sich wert!

Entdeckt auf DaWanda

Von: DasSteinReich

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Nebel: gutes Wetter für die Hausarbeit

Nebel kann für die Hausarbeit genutzt werden

Liebe Leserinnen und Leser,

ja Sie haben richtig gelesen: nutzen Sie den momentan herrschenden Nebel für Ihre Hausarbeit. Genauer: für Ihre Wäsche.

Wäsche bei diesen Wetter-verhältnissen nach draußen gehängt trocknet langsam bis gar nicht. Und genau das ist das Tolle: Die hohe Luftfeuchtigkeit zwingt uns nicht, Blusen oder andere empfindliche Kleidungs-stücke sofort zu bügeln, weil sie sonst zu trocken und widerspenstig werden. So kann man getrost noch ein, zwei Tage zuwarten, bis Sie mehr Zeit haben - oder auch von der richtige Muse geküsst worden sind. Ihre Wäschstücke sind auf diese Weise heute und morgen genau richtig und lassen sich leicht glatt bügeln.

Außerdem haben Sie so die Möglichkeit, täglich ein paar Minuten mehr in der frischen Luft zu verbringen, und das stärkt ja bekanntlich die Abwehrkräfte. Wägen Sie also ab, ob Sie Ihre Wäsche wirklich im Bad oder Keller aufhängen mögen.

Im Nebel

Im Nebel

Seltsam, im Nebel zu wandern!
Einsam ist jeder Busch und Stein,
Kein Baum sieht den andern,
Jeder ist allein.

Voll Freunden war mir die Welt,
Als noch mein Leben licht war;
Nun, da der Nebel fällt,
Ist keiner mehr sichtbar.

Wahrlich, keiner ist weise,
Der nicht das Dunkel kennt,
Das unentrinnbar und leise
Von allen ihn trennt.

Seltsam, im Nebel zu wandern!
Leben ist Einsamsein.
Kein Mensch kennt den andern,
Jeder ist allein.

H.Hesse

Immer frische Hefe im Haus

Geht es Ihnen auch so? Wir haben die besten Vorsätze, Brot und Brötchen künftig selbst zu backen, weil es ja so einfach ist. Doch dann scheitert das Projekt daran, dass nie frische Hefe im Haus ist. Nun könnte man natürlich auf Trockenhefe ausweichen, doch die Ergebnisse sind nicht besonders befriedigend.

Halbierte Hefewürfel warten auf den Tiefkühler

TIPP: Frieren Sie frische Hefe ein. Keine Angst, sie funktioniert auch nach dem Auftauen noch einwandfrei.

So geht's: nehmen Sie die Hefe aus dem Papier, sonst klebt sie nach dem Auftauen daran, und dann wäre ja nichts gewonnen. Setzen Sie immer halbe Würfel auf ein Tablett, eine Antihaftform oder Auflaufform, die in Ihren Tiefkühler passt. Decken Sie dann die Form mit Frischhaltefolie zu. Am nächsten Tag, wenn alle Hefestücke  gefroren sind, füllen Sie sie in einen Gefrierbeutel um.

Wenn Sie halbe Würfel einfrieren, haben Sie immer die richtige Menge parat, denn oft braucht man eben nur die Hälfte. Für ein Rezept mit ganzer Hefe nehmen Sie dann einfach 2 Stücke (bei Kühlschrank- oder Zimmertemperatur auftauen).

Hefe taut übrigens schneller auf, als man denkt; so können Sie auch spontan Ihren Hefezopf backen.

Wir üben T-Shirts falten

Gerade das richtige Hausfrauen-Projekt für trübe, kalte Herbsttage: Wäsche bügeln und dann natürlich - T-Shirts falten. Ob es zukünftig ein wenig schneller geht?

Zu schnell? Hier noch ein Video mit Erklärung in englisch, aber auch ohne Sprachkenntnisse kann man dieser Anleitung leicht folgen (die kluge Hausfrau würde jedoch niemals so ein zerknittertes Shirt zeigen):

Ausmisten mit Kleiderkreisel

Auf Kleiderkreisel kann man Kleidung und Accessoires, die man nicht mehr trägt verkaufen oder tauschen. Oder man findet auch nette, Secondhand-Kleidung oft besonders günstig. Es kostet keine Gebühren, weder für Käufer noch für Verkäufer; und das findet Ihre kluge Hausfrau besonders klug. Die paar Werbeinblendungen machen nichts, denn auch ein sinnvolles Projekt will finanziert sein.

Die Idee hinter dieser Seite ist, seiner Kleidung ein zweites Leben zu schenken und dem Konsum einen neuen Sinn. - kleiderkreisel.de

Da auch kluge Einkäuferinnen hin und wieder etwas loswerden möchten oder müssen, hat sich also auch die kluge Hausfrau dieser Gemeinde angeschlossen. Wenn Sie mögen, schauen Sie doch mal herein.

Vitamine im Winter

Günstige Variante der Sprossengläser

Im nahen Winter gibt es naturgemäß weniger Frischware mit natürlichen Vitaminen. Salat kommt bis auf wenige Sorten meist aus dem Gewächshaus oder von weit her und ist stark substratbelastet. Trotzdem muss man auf regionale Vitaminkost nicht verzichten. Die Lösung: selbst Sprossen und Keime ziehen.

Keimfähige Saat gibt es in Bioläden und Reformhäusern. Die Päckchen sind äußerst ergiebig, was auf den ersten Blick vielleicht gar nicht so erscheinen mag. Diese Lösung für Frischkost ist daher auch noch äußerst günstig. Und wer kein Sprossenglas hat, kann sich mit einem einfachen größeren Glas, etwas Gaze und einem Gummiring behelfen.

So geht's: Keime ins Glas geben, etwa so viel, bis der Boden gut bedeckt ist. Gaze über die Öffnung spannen. Das Glas umgedreht 12 Stunden in eine Schale mit Wasser stellen, so dass das Saatgut gut durchfeuchtet wird. Aus dem Schälchen nehmen und schräg stellen, so dass überflüssiges Wasser ablaufen kann. Jetzt jeden Morgen und jeden Abend gut mit dem Wasserhahn durchspülen und jedes Mal wieder umgedreht schräg stellen, so dass das Wasser nach unten ablaufen kann. Nach ein paar Tagen sind die Keimlinge fertig. Nun noch abwaschen, evt. die Schalen aus dem Wasser fischen und genießen. Als Salat, als sog. Topping (d.h. oben drauf) oder in asiatischen Gerichten.

Guten Appetit!

Mürbeteig einfrieren

Teig beschriften verhindert Verwechslungen

Mürbeteig lässt sich hervorragend in Frischhaltefolie einfrieren und nach dem Auftauen wieder genauso bearbeiten wie gewohnt. Beschriften Sie den Teig jedoch genau, damit Sie später noch wissen, was Sie da vor sich haben. Und um Verwechslungen vorzubeugen, schreiben Sie dazu, ob es ein herzhafter oder süßer Teig ist. Sonst kann es vorkommen, dass die nächste Quiche am Boden ziemlich süß ausfällt.

Das Hermann-Hesse-Museum in Calw

Kleiner Knabe

Die Tage werden kürzer, eindeutig. Zeit für Museen und Ausstellungen. Wenn Sie mal in Baden-Württemberg unterwegs sind, lohnt es sich auch, das Hermann-Hesse-Museum zu besuchen:

Marktplatz 30

75365 Calw

Telefon 07051-7522 oder 07051-939710, Fax 07051-9352210

Öffnungszeiten:
April - Oktober Die-So 11-17
November - März Die-Do, Sa-So 11-16

Eintritt: 5,-- €

Unterm Rad

Unweit seines Geburtshauses, dem Marktplatz 6

 

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