Freitag, 11. Januar 2013

Hefzopf trocken geworden?

Mein allererster Hefezopf in der ersten Wohnung
Von Superhausfrau noch lange nichts zu sehen
Der Hefezopf hat wunderbar geschmeckt, aber die restlichen paar Stücke sind zu trocken? Es gibt Menschen, die sie noch gerne einstippen. Aber für alle, auf die dies nicht zu- trifft, hat die kluge Hausfrau den ultimativen Tipp, die Reste nicht wegwerfen zu müssen:

Trocknen Sie die Hefezopf-Stücke, wie anderes altes Brot auch. Diese können Sie dann in der Küchenmaschine/Mixer/Thermomix zu süßen Semmelbröseln zerkleinern.

Verwendet werden sie z.B. für Streuselkuchen (Achtung Suchtgefahr!) oder zum ausstauben der Backform statt Mehl oder Paniermehl.
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